Soğuk sıkım erken hasat Zeytinyağı üretimi

    

    

 

 

     

 

 

Ekim ve Kasım aylarında kendi bahçelerimizden , kimyasal gübre ve zirai ilaç kullanılmadan, meyveler toparlandıktan sonra hiç bekletilmeden ve hiçbir karışıma izin verilmeksizin, aynı gün içinde, sıkım öncesi temizlenmiş makinalar ile 20 derecede soğuk sıkım uygulanarak elde edilmiştir. Üretim boyunca süreç dikkatli bir şekilde kontrol edilip, zeytinyağımızın içeriğindeki yararlı bileşenler gözetilerek takip edilmiştir.